手間はかかりますが　モツ煮込みです

豚の角煮と筑前煮^_^

ブロッコリーと海老とゆで玉子のサラダ…チーズや海鮮…ワインのおつまみ的なものが、とっても相性良く頂けるのが…好きです🍀

とりあえず
板わさで

かっぱえびせんです。やめられない止まらないんです！

スルメイカの燻製とカツオのタタキがさいこうです

お刺身

三陸産のタコを小さく切って魚焼き器でアルミを敷き、マヨネーズ、ブラックペッパー、ポン酢をかけて食べました。甘美なコクと優雅なおつまみ美味しかったです。

カルビーの堅あげポテト（九州しょうゆ）➕十勝カマンベールチーズ🧀
カリカリ、とろ〜りまろやかでgoodです

プロセスチーズを小さくサイコロ切りにしたのを酢玉ねぎに白すりごまとジャコと小エビを混ぜた料理が合います

ザンギ もも肉がいいですが 焼き鳥 皮付きで一口で食べきれないぐらいの大きさ これいいですよ 北海道なら 三好 焼き鳥ですね

プレモルは何にでも合う☆我が家の激オシはきりたんぽ鍋！三関のせりを取り寄せて♡根っこ最高！

あっさり美味しいビールです。
とっておきのおつまみはイカの姿あげ

お餅をフライパンで焼いた、カリッとしたモチモチのPIZZA
プレモルに合いますよー！

ピザポテトをアルミホイルに広げて、上からミックスチーズを山盛りかけてオーブンでチンすると、とんでもないものが出来上がります

竹輪にウインナーを入れて軽く焼く。
スライスチーズを4つ切りにしてオーブン焼くとカリカリチーズの出来上がり

ローストビーフ

焼肉はプレモルが進む
ケンタのチキンも相性いいよ

やっぱり　鍋でしょう
モツ鍋なんかいいですね〜

瓶詰めの焼くさや！
プレモルはもちろん、どんなお酒にも合う最高の醗酵つまみ。
ただし、臭いのが玉に傷ですが、みんなで一緒に食べたら、臭みなんて何処かに消えてしまいます。

[〔鶏手羽元と卵のサッパリ煮〕師でなくとも、とかく頭も身体も走り回る年末、少し濃いめで食欲増進のひとつまみ。]

・鳥ムネ肉のマスタードソースかけ
・ポテトのチーズガレット

沢山ありすぎて！
ポークアイスピック＆レバーペースト
キノコのデップ
パルミット
サバの燻製
蕪のグリル
こんな感じて

柿をスライスしてブラックペッパーと蜂蜜とクリームチーズで和えたものをクラッカーにのせたり生ハムと一緒に。

熱々の餃子で。
箸休めはチーズを干し柿で巻いてカットしたのが美味！

ジャガイモを素揚げして、蜂蜜、アンチョビ、黒胡椒を混ぜたソースに絡めたおつまみにとってもマッチします！

スモークサーモン！
生ハム！
照り焼きチキン！

地鶏のたたきがいいなと思います。

お好み焼きとマルゲリータが最高です‼️

プレミアムモルツには、やはり
焼き鳥の裏メニューが最高！
国産鶏のエンガワ、ソリなどは
合います。
最高のビールに最高のおつまみ
がマッチします。

エビチリが美味しいんじゃない‼️

いぶりがっこ！
チーズを乗せてつまみます。
クリームチーズもベビーチーズもおすすめです。
また、刻んでポテトサラダに混ぜてもビールのつまみになりますよ。

【１】ぼんち
　　　「海鮮揚煎えび揚げせん」
【２】亀田製菓
　　　「技のこだ割り旨辛唐辛子」

お刺身や、唐揚げに、6年物のかんずりをつけて食す。

超簡単！銀杏を封筒に入れて、レンジでチン

鶏もも肉の唐揚げ。
柚子胡椒や、マスタード、ポン酢とかで、味変を行いながら、プレモルを間に挟みたいです。

厚切りハムカツ

鶏むね肉のフライパンで作る簡単唐揚げ！ほうれん草や小松菜の青菜を添えて！

たこ焼き～👍
甘辛いソースで、ビールがすすみます。

『キャベツと鯖缶の柚子胡椒マヨネーズ』
柚子胡椒とマヨネーズと鯖缶を汁ごと混ぜて、太めの千切りキャベツに和えるだけの速攻おつまみです
辛いのお好きなら是非試してみて下さい！

揚げ物:チーズのベーコン巻きフライ
焼き物:ウナギの蒲焼き
煮物:のどぐろ煮付け

ちくわに明太子クリームチーズ！
はんぺんにチーズを乗せて焼いたのもプレモルが進んで美味しいです♪

ビール🍺にはやはり、餃子ですね
自家製の焼き餃子‼️最高です

ラムレーズンのレーズンバター

もちろん千葉県産　落花生でしょう

クリームチーズの烏賊の塩辛掛けて

年末…というか、この時期はお芋の収穫真っ盛り。
ということで、私のオススメおつまみは、
『さと芋の唐揚げ』です。
小ぶりの里芋ならば皮を剥いてそのまま出汁で下茹でします。
片栗粉にお好みのスパイスを混ぜて、あとは油で揚げるだけ。
私は、柚子ベースのスパイスや、牛コンソメのスパイスが好きです。
カレー粉や青のりとも相性バッチリですよ😄✌

サーモンとクリームチーズのカナッペ
（クラッカーにクリームチーズを塗ってサーモンのカットをのせる。ケッパーかディルもあればトッピング）

アボカド&サーモン和え
(塩昆布、ごま油、ポン酢、ごま)
その日の気分で好きな調味料チョイスします♡

肉料理や揚げ物にも勿論合うのですが、私は冬は鍋にプレモルが一番ハマりますね。
日本酒や焼酎よりプレモル！
アツアツ鍋を少しつまんで、プレモルを一気にグラス半分！最高〜！！

おでん

わたしは、パルミジャーノレジャーノを砕いて、少しずつ食べるのが好きです。コクのあるチーズの旨みとビールのマリアージュが最高です！